GRĂSIMI

Grăsimile nu sunt solubile în apă. Acestea au tendința de a se acumula și a se depune. Fie că vorbim de bucătării industriale, locuințe sau restaurante, acumulările de grăsimi în canalizări sau în fosele septice sunt considerabile. Grăsimile reacționează cu diferiți detergenți și se transformă într-o pastă vâscoasă care aderă la suprafața conductei. Materialul format este foarte greu de îndepărtat prin metoda clasică de desfundare mecanică. Utilizând produse chimice se deteriorează masa biologică din aval (din fosa septică sau din stația de epurare) și se contaminează mediul înconjurător. Grăsimile, sub diferite forme, sunt principala substanță organică care înfundă canalizarea. Eliminarea grăsimilor și degradarea „dopurilor” se poate face prin utilizarea de bioactivatori pe bază de microorganisme. Separatoarele de grăsimi se pot întreține fără a fi necesară vidanjarea frecventă. Întreținerea canalizării și a separatorului se poate realiza prin adăugarea periodică de biactivatori special creați pentru lichefierea grăsimilor.

Biaoctivatori pentru grasimi.